ARROZ CON FIDEOS


INGREDIENTES

1/2 Cebolla
1/2 barra chica  de mantequilla
1 taza de Arroz
1 taza de fideo grueso
4 tazas de agua
1 diente de ajo picado




M.D.H.

Calentamos aceite en un sartén y freímos  los fideos hasta que se doren. Se le quita el aceite.

En una cacerola se pone a calentar la mantequilla con el ajo y la cebolla picada, ya que este clara se agrega la taza de arroz que antes lo pasamos por agua caliente dejando que salga limpia el agua,   dejamos que se  fría moviéndolo constantemente, cuando ya esté dorado se agrega el agua, 2 cucharadas de consomé de pollo para sazonar. Dejamos hervir y añadimos los fideos, sin dejar de mover. Cuando veamos que se empieza a absorber el agua bajamos el fuego al máximo,  por unos 20 minutos o hasta que se absorba toda el agua.

Este RECETA le encanta a los niños!! Buen provecho!!