PEPINOS DELICIOSOS  (para acompañar el platillo fuerte) Fácil

1 pepino grande

Aderezo:

5 cucharadas de Aceite de Oliva extra vírgen
6 cucharadas de Vinagre de manzana
perejil seco al gusto
2 cucharaditas de Consomé de pollo en polvo

El pepino se lava y sele cortan los extremos frotándolos contra el pepino, para que no se amargue, se pela y se corta en rebanadas muy delgadas.

Se le agrega el aceite de olivo, vinagre de manzana, perejil a tu gusto y el consomé.

Se espera a que marine 2 horas como mínimo en el refrigerador. Se sirve para acompañar el plato fuerte.

Este es un platillo que a  los niños les encanta. IDEAL  para el lunch de la escuela, además es una RECETA NUTRITIVA Y DELICIOSA!