PASTEL DE CARNE CON VERDURAS
 (RECETA deliciosa y fácil de hacer)


INGREDIENTES

800 gramos de carne molida de Res o de pollo
1 huevo
1 pan de caja remojado en leche
2 cucharadas de cilantro picado
1 zanahoria
1 papa
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de cátsup
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de consomé de pollo
Rebanadas de tocino (opcional)


M.D.H

En un recipiente se mezclan: la carne, el huevo batido, el pan remojado, la cátsup, la mostaza, el cilantro, el consomé,  cebolla, ajo, y la papa y la zanahoria cocidas anteriormente en agua con sal, se parte en cuadritos y se agregan a la carne. Todo se revuelve muy bien haciendo una mezcla homogénea y se pasa a un molde previamente rociado con PAM y se mete al horno a 180 °C por media hora aproximadamente.
Se le pueden agregar arriba rebanadas de tocino.


Esta  carne se puede acompañar de una ensalada de lechuga.

Pruébenla les va a encantar y sobre todo a los niños!! Buen provecho