GUACAMOLE MEXICANO


INGREDIENTES:

5 Aguacates maduros, suaves
2 jitomates partidos en cuadros chicos
1/2 cebolla partida en cuadros chicos
1 limón (el jugo)
Cilantro al gusto lavado y bien picado
Totopos

M.D.H

El aguacate se parte en dos, se le quita la pulpa y se pone en un recipiente de vidrio, se aplasta muy bien con un tenedor, ya picados el jitomate y la cebolla se agregan al aguacate y al final se le agrega el jugo de limón que se lo pone para que no se ponga negro.

Se pone encima de los totopos y se le agrega un poco de sal.

Este guacamole contiene grasa vegetal, que se considera la mejor grasa y carbohidratos en los totopos.