PLATANOS FLAMEADOS


INGREDIENTES:

12 Plátanos maduros
6 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de licor de plátano
8 cucharadas de azúcar moreno
1/3 taza de Ron o de Vodka
1 litro de helado de vainilla ligth

M.D.H:

Se calienta un sartén grande con la mantequilla.

Se colocan los plátanos pelados encima y se espolvorean con el azúcar.

Se baja el fuego y se dejan cocinar por 15 minutos a fuego muy bajo.

Se agrega el licor y se deja unos 5 minutos más.

Se calienta el ron o el Vodka en un cucharon y se prende.

Se flamean los plátanos y se sirven inmediatamente acompañados de helado de vainilla.